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第四百三十四章 王宇跪服

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bsp;“喂,老板,没服务员,要不就你帮我涮吧,我再给你加点小费。”王宇继续坏笑着说。

    白小白呵呵了,这是把自己当xx了?

    本来白小白想口气强硬说:你不是有手吗?

    略微一思考后,改口道“要我帮你涮也成,服务费一千。”

    白小白就是随便报个价,其实现在的他压根不差钱,主要目的就是让王宇知难而退。

    “我靠,你这火锅收费这么贵,让你给我大哥涮一下火锅,你还不乐意了?”王宇手下的一个小弟,说着就撸了撸袖子,走向前做出要给白小白好看的姿势。

    白小白一点也不怕,对方要真敢动手,他也不是孬种,绝对会杠上。

    王宇面色一沉,侧头呵斥道“黄毛,你xx当我死的,我让你动手了?我和老板说话,你xx的插什么嘴?一边去。”

    那个叫黄毛的小弟,心有不甘,狠狠瞪了白小白一眼,然而王宇是老大,他不能放肆,只能黑着脸退后了几步。

    王宇呵斥黄毛后,自个夹起一片顶级雪花牛肉。

    按照白小白的方法,他先在泉水锅快速涮了三秒,然后沥干,捞到红汤锅中,继续涮。

    牛肉片非常薄,在滚热的火锅汤中,很快就涮熟了。

    涮熟的牛肉片,颜色淡灰,夹杂白纹,香气四溢。

    王宇吹都没吹,迫不及待放进嘴里一抿一嚼。

    不亏是顶级雪花牛肉。

    肉和脂肪的比例极佳,不油不柴。

    因为切得薄而匀,肉.感十足,入口即化,口感弹滑,又香又鲜又嫩。

    这麻辣红汤锅的调味料,并不厚重,而且一点不油腻,吃在嘴里,清爽无比,却又格外麻辣鲜香。

    王宇能吃的出来,这汤底是用了上好的鸡汤打底做的,而且非常特别。

    王宇是个富家子弟,家里的独生子,从小就和父母全国满地跑,吃过的火锅不计其数。

    火锅虽然华夏各地都有,然而各地都有各自的特色。

    北方的很多地方有白肉涮锅,肥牛涮锅,还有清涮羊肉,这种直接用肉在滚热的清汤中涮熟,比较原味。

    南方的广粤省靠近海边,火锅以海鲜为主,有时候还会在高汤底加海味吊汤,鲜美异常。

    在沪浙苏长三角区,则有特色的菊花暖炉,在涮肉的同时,加入些许杭白菊,不仅芬芳扑鼻,汤清味美,还有平肝明目的功效。

    而在蜀川、重渝片区,偏爱麻辣鲜香的红汤锅,红红火火,热热辣辣的火锅,不仅调动胃口,还能驱寒暖胃。

    王宇各地的特色道地的火锅都吃过,但是那些根本没法和小白餐馆的相提并论。

    至少在他个人看来是这样的。

    四海神州火锅,无论是清汤锅、红汤锅、菌汤锅,每一锅浓郁的鸡汤香气中,都带有淡淡的茶香。

    这些茶香和鸡汤的香气并不冲突,茶香不断萦绕在鼻尖,呼吸入肺,涤荡心脾,火锅的火气、油腻气在一瞬间荡然无存。

    就是胃也是暖暖的,毫无半点油腻之感。

    王宇再微微呼吸一口,淡然的差香之气,恍然间,让人有种置身高山茶园的错愕……

    一般在高档的火锅,特别的红汤锅,王宇都觉得略微油腻,口干舌燥,因此常常会搭配饮料啤酒清热,而这四海神州火锅完全不会。

    真的太美味,太特别了。

    吃了一口牛肉后,王宇心花怒放,继续夹起其余火锅食材,一一涮起来。

    豆腐、鱼肉、基围虾、鲍鱼、土豆片、莲藕片……

    样样可口,唇齿间弥漫的美味,让王宇忘乎所以,简直对白小白跪服了。

    xx的,这老板手艺果真像外界传的一样,这厨艺真是没话说,这火锅做得也太xx好吃了吧。

    劳资以后要是吃不到可怎么办啊?

    要是吃一次这火锅,以后再也吃不下其他火锅怎么办???

    ( 美食掌厨人   )

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